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Posted by naturum at

2015年07月04日

カサゴとメバルの昆布〆

久しぶりに昆布〆で頂きました。

サカナ

姿造り風

適度に水分が抜け、昆布の旨味も絶妙にしみ込んで大成功でした。ニコニコ

アラ汁　　　

小さいながらダシも出て美味しゅうございましたニコッ

雨が続きますが、次回はモエビで狙ってみたいと思っています。

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Posted by かねやん at 20:08 │Comments(0) │メバル料理│カサゴ料理

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