キハダマグロ

11月13日（日）

小笠原産キハダマグロを頂いた　　　！(^o^)！

お話しだと今大漁らしい？！


真空パックになってました(^^)

早速小分けにして

美味そうな色です。


まずはお刺身と漬けで一杯(^^)


ハラミの塩焼きで二杯(^^)



〆に漬け丼　乗っけ放題(^o^)


続く(^^)

マグロユッケ
今まで、刺身以外は邪道と思っていたが、目から鱗！！美味すぎだ～(^o^)。


血合いの竜田揚げ
マグロの血合いを初めて食べたが、
美味さ120点！
血抜き（下処理）がポイントか？
柔らか鶏肉！？(^o^)鯨肉？！



続く(^^)

マグロステーキ



完食(^o^)

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